Охотничий нож из дамасской стали превосходит другие модели по режущим свойствам. Однако в силу высокого содержания углерода его вряд ли можно рекомендовать для рубки костей крупного зверя. Заботливому владельцу следует тщательно ухаживать за клинком, очищая его от загрязнений и смазывая во избежание коррозии.
Выкидные модели удобны для ношения, они компактны. Выбирая их, особое внимание следует уделять надежности механизма. Этому же требованию должны соответствовать и раскладные изделия. Корректно функционирующий механизм гарантирует безопасность и безотказность пользования клинком.